Origen: Palestina, Huila, Colombia. Caficultor: Nelson Imbachí Finca: La Soledad. Notas: Dulce de Ciruela, Miel, Floral. Varietal: Bourbon Rosado. Beneficio: Lavado con fermentación anóxica. Altitud: 1500 mts. snm. Sugerencia de uso: Prensa francesa, Filtro, V60 y Chemex.