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Origen: Colombia, Brasil. Notas: Elegante. Suave, acidez baja, final dulce y chocolatoso. Varietal: Castillo, Bourbon. Beneficio: Lavado y Natural. Altitud: 2200/ 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Moka/Italiana, Prensa Francesa
Origen: Carmo de Minas, Brasil Altura: 900-1250 msnm Varietal: Acaiá Beneficio: Natural Notas: dulces a miel y caramelo y frutales como uva y manzanas asadas
Origen: Chaparral, Tolima, Colombia Productor: Pequeños Productores Altura: 1500 y 2000 msnm Varietal: Blend de Tolima «Volcánico» – Bourbon Rosado Beneficio: Lavado con doble fermentación Notas: florales y frutales como jazmín y ciruelas
Origen: Chaparral, Tolima, Colombia Productor: Pequeños Productores Altura: 1500 y 2000 msnm Varietal: Caturra, Colombia, Castillo Beneficio: Lavado Notas: En taza tiene mucho dulzor que recuerda a la miel, notas florales y frutas tropicales como el ananá