Chocolate de Especialidad Barra de chocolate Bean to Bar Origen: Quellouno, Cuzco, Perú Grano: Chuncho Ingredientes: Pasta de cacao 70%, Azúcar 30% Notas: En naríz, frutas tropicales. En boca, flores blancas, cítricos y especias. Dulzor. Acidez cítrica marcada, y astringencia ateriopelada y baja. Cremoso. Sabor persistente. Largo. Producto libre de…