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Granos de varietales Bourbon, Caturra, Typica y Catuaí cultivados al sur de México, en la región montañosa de Chiapas (900 y 1100 mts) mediante métodos de agricultura orgánica y procesados con el modo lavado. En taza se encuentran notas suaves y dulces a caramelo y dulce de leche. Acidez muy baja.
2. GUATEMALA: tostado por Delirante.
Tostado por Delirante Café en Bariloche, estos granos Bourbon provenientes de la Finca El Peñon en la región de Huehuetenango a 1540 mts snm fueron magistralmente tostados para ofrecer una taza de cuerpo balanceado, acidez media-alta y notas dulces: fruta madura, frutillas y ciruela.
Molienda | Grano, Espresso, Capsulas recargables, Moka, Aeropress |
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