Este café con procesamiento natural es producido por la familia Mierisch en la Finca La Escondida, en Jinotega, Nicaragua. El procesamiento es anaeróbico en frío y esto produce un sabor a fruta madura marcado.

Este es el tercer año que te  ofrecemos un café de la familia Mierisch. Las Fincas Mierisch son uno de los productores más reconocidos dentro del mundo del café de especialidad y ganadores en varias oportunidades del Cup of Excellence.

Este café tiene marcadores de sabor relacionados con frutas maduras como arándanos o cerezas. Puede usarse para mezclar con leche.

Packaging

La frescura del café es muy importante para poder disfrutar nuestro producto. Por eso envasamos todos nuestros cafés en bolsas de papel de aluminio con válvula desgasificadora dentro de los 60 minutos del tueste. Tostamos y despachamos nuestro café diariamente, y te garantizamos que recibirás el producto con menos de 15 días desde su elaboración. Tenemos RNE y RNPA para todos nuestros productos, que llevan la fecha de tueste sellada