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Origen: Planadas al Sur, Departamento de Tolima (Colombia). Productor: Pequeños productores ASOPEP – Tolima Descripción: Café de cuerpo medio-bajo, amargor bajo, acidez baja y dulzor prominente. Notas: Dulzor avainillado y acerezado. Leve recuerdo a bastón de caramelo navideño. Varietal: Colombia, Caturra y Typica de cultivo orgánicos certificados. Beneficio: Lavado Altitud:…
Origen: Municipio de Rionegro, Departamento de Santander (Colombia). Descripción: Café vibrante de cuerpo medio, amargor bajo, acidez media y leve dulzor. Notas: Caramelo, frutos maduros, cítricos y rastro de arándanos. Levemente especiado. Varietales: Castillo, Colombia, Caturra y Típica. Beneficio: Lavado Altitud: 1600 – 1800 mt snm. Cosecha: 2025. Tipo de…
Origen: Santander, Colombia Notas: Chocolate, intensidad alta, acidez Baja Varietal: Varios Beneficio: Lavado Altura: 1700 msnm Sugerencia de uso: Cápsulas recargables, Espresso, Moka
Origen: Cordón Cafetalero Colombiano, Colombia (Antioquia, Boyaca, Caldas, Cauca, Huila, Nariño, Santander, Tolima, Valle) Varietal: Castillo, Caturra, Typica y Colombia Notas: Café descafeinado (Proceso Sugar Cane). Aroma intenso, cuerpo balanceado y sabor suave. Acidez baja, notas cacao, frutos rojos y canela. Beneficio: Lavado. Altitud: 800 – 2000 mts snm. Sugerencia…
Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo cremoso, aroma intenso, acidez baja y notas cacao puro y chocolate. Varietal: Bourbon Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso inteso sin acidez, Moka.
Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo medio, aroma intenso, acidez baja y notas achocolatadas. Varietal: Bourbon Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka, Filtro.