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Origen: El Peñol, Colombia Notas: Frutas de carozo, Caramelo y Cítricos Varietal: Caturra – Castilla Beneficio: Lavado Altitud: 1950 – 2100 msnm Sugerencia de uso: Espresso y Moka.
Origen: El Peñol – Colombia Notas: Fruta Madura, Caramelo y Frutas de hueso Varietal: Caturra – Castilla Beneficio: Lavado Altitud: 1950 – 2100 msnm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa.
Origen: Pitalito, Huila – Colombia Varietal: Caturra, Típica, Castilla Beneficio: Lavado Notas: Entrada con acidez cítrica media, permanencia de cacao y avellana. Dulzor natural y cuerpo medio Altitud: 1600 / 2100mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Departamento de Huila (Colombia). Productor:- Descripción: Café equilibrado de cuerpo medio-bajo, amargor medio, acidez media-baja y dulzor balanceado. Notas: Caramelo y frutos rojos. Ligeramente cítrico y floral. Varietales: Caturra, Castillo y Colombia. Beneficio: Lavado Altitud: 1400-1800 mts snm. Cosecha: 2025 Tipo de tueste: Medio (55-65 Agtron). Usos sugeridos: Espresso,…
Origen: Región de Caldas – Colombia Notas: Caramelo, Chocolate, Cítricos Varietal: Caturra, Castillo, Colombia Beneficio: Lavado con doble fermentación Altitud: 1400-1900 mts. snm. Sugerencia de uso: Aeropress, Filtrados, Prensa Francesa.
Origen: Cordillera Oriental (Cundinamarca y Boyacá), Colombia. Notas: Cuerpo balanceado, sabor suave, acidez media, notas chocolate y caramelo. Varietal: Caturra, Colombia y Típica. Selección de granos de malla 17 o superiores (grandes) Beneficio: Lavado Altitud: 1500 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa y Chemex
Origen: Huila, Colombia. Notas: Cuerpo balanceado, sabor suave, acidez media-baja, notas chocolate y caramelo. Varietal: Caturra y Catuaí. Selección de granos de malla 17 o superiores (grandes) Beneficio: Lavado Altitud: 1500 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa y Chemex
Origen: Huehuetenango, Guatemala. Notas: Cereza y Vainilla. Varietal: Caturra. Beneficio: Natural. Altura: 1500 msnm Sugerencia de uso: Cápsulas recargables, Espresso, Moka
Origen: Huehuetenango, Guatemala. Notas: Frutas de carozo y Frutos Rojos Varietal: SL-28. Beneficio: Natural. Altura: 1700 msnm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa Francesa
Origen: San Miguel del Faique, Piura, Perú Productor: Cooperativa Agraria Huasimal La Capilla Descripción: Café equilibrado de cuerpo medio-bajo, amargor medio, acidez media-baja y dulzor balanceado. Notas: Cacao amargo, pasas de uva, azúcar mascabo; ligeramente amaderado. Varietales: Gran colombia, Catimor, Tipica y Caturra (100% arábigo). Beneficio: Lavado Altitud: 1400-1650 mts…
Subtotal: $72,400.00