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Origen: Bolivia, Caranavi Notas: Chocolate y Fruta. Acidez Baja. Cuerpo medio. Varietal: Caturra, Typica y Catuaí Beneficio: Lavado Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Caranavi – Bolivia Caficultores: Finca La Envidia Varietal: Catuaí, Caturra Beneficio: Natural Notas: Se destacan notas de frutas tropicales y pasas de uva. Sabor residual dulce. Altitud: 1450 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Caranavi – Bolivia Caficultores: Finca La Envidia Varietal: Catuaí, Caturra Beneficio: Natural Notas: Se destacan notas frutales con presencia de vainilla y cacao. De acidez media que nos recuerda a pomelo dulce. Altitud: 1413 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Cañón de las Hermosas, Colombia Notas: Damasco, Durazno, cuerpo elevado. Dulzor Chocolatoso Varietal: Colombia, Caturra Beneficio: Lavado Altitud: 1900 mts snm. Sugerencia de uso: Filtrados, Prensa Francesa, Chemex
Origen: Huila, Colombia. Notas: Cuerpo cremoso. Dulce y complejo. Notas a especias dulces, mermelada, final frutal. Varietal: Caturra y Colombia. Beneficio: Natural. Altitud: 1850 mts. snm. Sugerencia de uso: Prensa francesa, Filtro, V60 y Chemex.
Origen: Huila – Colombia Varietal: Caturra, Típica, Castilla Beneficio: Lavado Notas: Entrada con acidez cítrica media, permanencia de frutas secas, ciruela, dulzor natural y cuerpo jugoso. Altitud: 1750 / 2200mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Pitalito, Huila – Colombia Varietal: Caturra, Típica, Castilla Beneficio: Lavado Notas: Entrada con acidez cítrica media, permanencia de cacao y avellana. Dulzor natural y cuerpo medio Altitud: 1600 / 2100mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Pitalito – Colombia Varietal: Caturra, Típica, Bourbon Beneficio: Lavado Notas: Presencia de especias de galletas, chocolate con leche, pasa de uva y durazno. Cuerpo medio, Retrogusto con acidez media. Altitud: 1650 / 2100mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Finca Coffee Suarez, Valle Occidental. Notas: Caña de azúcar, caramelo, avellanas. Varietal: Caturra y Catuaí Beneficio: Red Honey Altitud: 1350 mts snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Cordillera Oriental (Cundinamarca y Boyacá), Colombia. Notas: Cuerpo balanceado, sabor suave, acidez media, notas chocolate y caramelo. Varietal: Caturra, Colombia y Típica. Selección de granos de malla 17 o superiores (grandes) Beneficio: Lavado Altitud: 1500 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa y Chemex
Origen: Guatemala, Huehuetenango Caficultor: Finca Palo Blanco Notas: Vainilla, Mandarina, Quinoto Varietal: Caturra, Bourbon Beneficio: Lavado Altitud: 1950 mts snm. Perfil para Espresso, Moka
Origen: Guatemala, Huehuetenango Caficultor: Finca Palo Blanco Notas: Pasas de Uva, Caramelo, Almendras Varietal: Caturra, Bourbon Beneficio: Lavado Altitud: 1950 mts snm. Perfil para Espresso, Moka
Origen: Matagalpa – Nicaragua Varietal: Java, Caturra Beneficio: Lavado Notas: Fresco y alimonado, con notas a cacao. Sutilmente floral, su aroma recuerdaa al limoncillo, jazmín y el azahar. Altitud: 1100 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Jinotega, Dipilto Caficultor: Finca Divina Providencia Notas: Vainilla, Té Negro, Ciruela Amarilla Varietal: Catuaí, Catimor, Caturra Beneficio: Lavado Altitud: 1400 mts snm. Sugerencia de uso: Filtro, Prensa, Aeropress, Kalita, V60
Origen: Dipilto, Nicaragua Caficultor: Finca El Pivanete Notas: Chocolate con Leche, Miel, Lima Varietal: Catuaí, Catimor, Caturra Beneficio: Lavado Altitud: 1400 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Comité Monteverde, Rodríguez de Mendoza, Perú. Notas: Caramelo, chocolate, almendra Varietal: Caturra, Bourbon, Catuaí Beneficio: Lavado Altitud: 1900 mts. snm. Sugerencia de uso: Moka, Filtro, Chemex/V60, Prensa
Origen: Amazonas, Perú. Caficultor: Karim Araoz Grandez. Varietal: Caturra, Catimor Beneficio: Natural Notas: Cacao, Licor de cereza, Pasa de Uva Altitud: 1950 mts. snm. Sugerencia de uso: Filtro. Prensa Francesa. Chemex. V60. Aeropress.
Origen: Amazonas, Perú. Caficultor: Comité Café Monteverde Varietal: Caturra, Catuaí, Bourbon, Pache Beneficio: Lavado Notas: Pomelo, Té Negro, Cacao en Polvo Altitud: 1850 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
Origen: Carmo de Minas, Brasil Altura: 900-1250 msnm Varietal: Acaiá Beneficio: Natural Notas: dulces a miel y caramelo y frutales como uva y manzanas asadas
Origen: Chaparral, Tolima, Colombia Productor: Pequeños Productores Altura: 1500 y 2000 msnm Varietal: Blend de Tolima «Volcánico» – Bourbon Rosado Beneficio: Lavado con doble fermentación Notas: florales y frutales como jazmín y ciruelas