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Origen: Lengupá (Boyacá), Colombia.

Notas: cuerpo y acidez media,  notas a caramelo, manzana. Sabor a chocolate y mango.

Varietal: Typica 70%, Caturra, 27%, Colombia 3%

Beneficio: Lavado + fermentación de 12 a 16hs

Recolección: Manual

Método secado: Camas africanas.

Altitud: 1200/1900 mts snm

Sugerencia de uso: Moka, Filtro y Prensa.

 

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