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Origen: Finca El Peñon, Huehuetenango, Guatemala. Varietal: Pacamara Rojo. Notas: Almendras tostadas, Miel, Cacao. Beneficio: Natural. Altitud: 1950 mts. snm. Sugerencia de uso: Moka, Filtro, Filtrados, Prensa Puntaje: 85,75
Origen: Región de Chiapas, México. Notas: Cuerpo medio-bajo, acidez baja, notas dulces a caramelo y dulce de leche. Varietal: Bourbon, Caturra, Typica y Catuaí Beneficio: Lavado Altitud: 900 -1100 mst snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
Origen: Finca Las Delicias. Notas: Cáscara de Lima, Jazmín, Avellana. Varietal: Javanica. Beneficio: Natural Anaeróbico a Baja T° Altitud: 1400 mts. snm. Sugerencia de uso: Filtrados, V60, Chemex, Prensa