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Origen: Brasil – Bolivia Notas: Panela, Fruta Madura, Naranja Varietal: Mundo Novo, Icatú / Caturra, Typica, Catuaí Beneficio: Lavado y Natural Recolección: Manual Método secado: Patios al Sol Altitud: 950 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Filtro y Prensa.
Origen: Minas Gerais, Brasil / Huila, Colombia Notas: Chocolate, Nueces, aroma Frutal Varietal: Caturra, Colombia, Typica ,Mundo Novo, Icatu Beneficio: Lavado / Natural Recolección: Manual Método secado: Patios al Sol Altitud: 950 – 1500 mts snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
Origen: Minas Gerais, Brasil Varietal: Catuaí Rojo Beneficio: Natural Notas: Frutos secos y azúcar de caña. Aroma a cacao amargo Altitud: 1200mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Minas Gerais, Brasil Notas: Chocolate, Vainilla, Avellanas, Almendras Varietal: Mundo Novo / Icatu Beneficio: Natural Recolección: Manual Método secado: Patios al Sol Altitud: 950 mts snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
Origen: Minas Gerais, Brasil Notas: Dulces, Frutales. Frutos Rojos Varietal: Catuaí Amarillo Beneficio: Natural Recolección: Manual Método secado: Patios al Sol y Secado Mecánico Altitud: 900 – 1250 mts snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
Origen: Brasil, Minas Gerais. Notas: Cuerpo cremoso, acidez baja, notas caramelo, chocolate y frutos rojos. Varietal: Catuaí Rojo Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm Sugerencia de uso: Espresso cremoso, Filtro y Prensa suave
Origen: Brasil, Minas Gerais. Notas: Cuerpo cremoso, acidez baja, notas caramelo, chocolate y frutos rojos. Varietal: Catuaí Rojo Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm Sugerencia de uso: Espresso cremoso, Filtro y Prensa suave
Caficultor: Finca El Corozal Región: Delfin Carvajal Córdoba, finca El Corozal, Gigante, Huila Varietal: Caturra Beneficio: Natural Notas: Naranja, Miel, Uva y Guayaba, de acidez cítrica media, permanencia dulce y cuerpo cremoso Altitud: 1500 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo muy alto y cremoso, aroma intenso, acidez baja y notas chocolate y cacao amargo. Tueste de tipo italiano, muy intenso. Varietal: Bourbon Altitud: 1200 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso fuerte, Moka fuerte.
Origen: Finca El Peñón Notas: Frutilla, Maracuyá y Cacao Varietal: Bourbon Amarillo Beneficio: Natural Altitud: 1600 mts snm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa, Chemex y V60
Origen: Huehuetenango, Guatemala. Notas: Cereza y Vainilla. Varietal: Caturra. Beneficio: Natural. Altura: 1500 msnm Sugerencia de uso: Cápsulas recargables, Espresso, Moka
Origen: Huehuetenango, Guatemala. Notas: Frutas de carozo y Frutos Rojos Varietal: SL-28. Beneficio: Natural. Altura: 1700 msnm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa Francesa
Origen: Guatemala, Huehuetenango Caficultor: Finca El Peñón Notas: Licor de Cereza, Durazno y Kiwi Varietal: SL-28 Beneficio: Natural Altitud: 1860 mts snm. Uso sugerido: Espresso/Moka
Origen: Finca El Peñon Notas: Mandarina, Avellanas y Manzanilla Varietal: Bourbon Amarillo Beneficio: Lavado Altitud: 1530 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso/Moka/Cápsulas
Origen: La Retumbadora – Honduras Finca: Las Brisas Varietal: IH Café 90 Beneficio: Natural Notas: Compota de Mora, Melaza, Licor de Frutilla Altitud: 1650 mts. snm. Sugerencia de uso: Filtro/Prensa/V60/Chemex
Origen: Kon Tum, Vietnam Notas: Cuerpo alto, acidez baja, sabor intenso, alto contenido de cafeína. Varietal: Robusta G1 pura. Beneficio: Natural Altitud: 500 mts snm. Sugerencia de uso: Filtro, Prensa y Moka.
Origen: Espíritu Santo y Minas Gerais, Brasil Notas: Frutos y Caramelo Varietal: Catuaí, Caturra y Mundo Novo. Beneficio: Natural Altura: 900 msnm Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Matas de Minas, Brasil – Yirgacheffe, Etiopía Notas: Pomelo, Claro de Olor, Caramelo Varietal: Catuaí Amarillo / Reliquias Beneficio: Natural Recolección: Manual Método secado: Patios al Sol y Camas Africanas Altitud: 900 – 1900 mts snm Sugerencia de uso: Filtro/Prensa