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Origen: Finca El Peñón, Huehuetenango, Guatemala.
Notas: Cuerpo balanceado, acidez brillante, caramelo, chocolate, canela, papaya.
Varietal: Bourbon, Caturra.
Beneficio: Natural
Altitud: 1540 mts. snm.
Sugerencia de uso: Espresso
| Molienda | Grano, Turco, Cápsulas recargables, Espresso, Moka-Volturno, Filtro, Aeropress, V60 Chemex, Prensa Francesa |
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