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Arcángel, Bolivia – Momo x 250 g
$4,500.00Origen: El Arcángel, Los Yungas, Bolivia Productor: Los Rodriguez Altura: 1550 msnm Varietal: Caturra Amarillo Beneficio: Lavado Notas: Fragancia muy dulce y fresca, recuerda a frutas y azúcar mascabo. Cuando agregamos agua los aromas dulces se intensifican y son acompañados por sutiles notas florales y herbales. En boca encontramos un…
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Colombia – Geisha- C65 – Puerto Blest x 250 g
$3,750.00Origen: La Argentina, Huila, Colombia Caficultor: Finca La Terraza Varietal: Geisha Beneficio: Lavado Notas: Tamarindo, Naranja Dulce, Jazmín Altitud: 1900 mts. snm. Sugerencia de uso: Filtro, Prensa, Chemex/V60, Aeropress
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Colombia Finca Los Osos – Caffettino x 250 g
$3,400.00Origen: Huila – Colombia Varietal: Caturra, Típica, Castilla Beneficio: Lavado Notas: Entrada con acidez cítrica media, permanencia de frutas secas, ciruela, dulzor natural y cuerpo jugoso. Altitud: 1750 / 2200mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
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Colombia Orgánico
$3,150.00 – $11,390.00Origen: Café de agricultura orgánica. Departamento de Santander, Colombia. Notas: Cuerpo balanceado, acidez media. Notas caramelo, flores blancas y miel de caña. Varietal: Colombia, Caturra y Typica de cultivo orgánicos certificados. Beneficio: Natural Altitud: 1800 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Espresso cítrico, Prensa.
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Décaf Colombiano – Descafeinado
$3,150.00 – $11,390.00Origen: Cordón Cafetalero Colombiano, Colombia (Antioquia, Boyaca, Caldas, Cauca, Huila, Nariño, Santander, Tolima, Valle) Varietal: Castillo, Caturra, Typica y Colombia Notas: Café descafeinado (Proceso Sugar Cane). Intensidad media, acidez media, notas cacao, frutos rojos y canela. Beneficio: Lavado. Altitud: 800 – 2000 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka, Filtro…
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El Salvador Ataco S25 – Puerto Blest x 250 g
$3,750.00Origen: El Salvador, Ataco Caficultor: Finca El Porvenir Notas: Caramelo, Dátiles, Frutos Secos Varietal: Bourbon Beneficio: Lavado Altitud: 1500 mts snm. Perfil para Espresso, Moka.
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El Salvador Buenos Aires S22 – Puerto Blest x 250 g
$3,500.00Origen: El Salvador, Buenos Aires Caficultor: Finca Las Nubes Notas: Azúcar de Caña, Chocolate con Leche, Mandarina Varietal: SL-28 Beneficio: Lavado Altitud: 1450 mts snm. Perfil para Filtro, V60, Prensa, Chemex.
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Excelso Supremo – Colombia
$2,900.00 – $10,500.00Origen: Cordillera Oriental (Cundinamarca y Boyacá), Colombia. Notas: Cuerpo balanceado, sabor suave, acidez media, notas chocolate y caramelo. Varietal: Caturra, Colombia y Típica. Selección de granos de malla 17 o superiores (grandes) Beneficio: Lavado Altitud: 1500 – 2000 mts snm Sugerencia de uso: Filtro, Prensa y Chemex
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Guanes Genuino – Colombia
$2,900.00 – $10,500.00Origen: Rionegro, Departamento de Santander, Colombia. Notas: Cuerpo medio, acidez media y notas caramelo, frutos maduros y cítricos. Varietal: Colombia, Caturra y Typica. Beneficio: Lavado Altitud: 1600 – 1800 mt snm. Sugerencia de uso: espresso cítrico, filtro y prensa suave.
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México Orgánico
$3,150.00 – $11,390.00Origen: Región de Chiapas, México. Notas: Cuerpo medio-bajo, acidez baja, notas dulces a caramelo y dulce de leche. Varietal: Bourbon, Caturra, Typica y Catuaí Beneficio: Lavado Altitud: 900 -1100 mst snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka.
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Moka – Brasil
$2,650.00 – $9,590.00Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo alto, aroma intenso, acidez marcada y notas chocolate y tabaco. Varietal: Catuaí Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Moka, Filtro fuerte.
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Nicaragua – Caffettino x 250 g
$3,500.00Origen: Matagalpa – Nicaragua Varietal: Java, Caturra Beneficio: Lavado Notas: Fresco y alimonado, con notas a cacao. Sutilmente floral, su aroma recuerdaa al limoncillo, jazmín y el azahar. Altitud: 1100 mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
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Perú – Delirante x 250 g
$3,090.00Origen: Comité Monteverde, Rodríguez de Mendoza, Perú. Notas: Caramelo, chocolate, almendra Varietal: Caturra, Bourbon, Catuaí Beneficio: Lavado Altitud: 1900 mts. snm. Sugerencia de uso: Moka, Filtro, Chemex/V60, Prensa
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Perú Amazonas P04 – Puerto Blest x 250 g
$3,750.00Origen: Amazonas, Perú. Caficultor: Finca Shipago Varietal: Geisha Beneficio: Lavado Notas: Jazmín, Mandarina, Miel Altitud: 1700 mts. snm. Sugerencia de uso: Filtro. Prensa Francesa. Chemex. V60. Aeropress.
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Santos Bourbon – Brasil
$2,400.00 – $8,640.00Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo cremoso, aroma intenso, acidez baja y notas cacao puro y chocolate. Varietal: Bourbon Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso inteso sin acidez, Moka.
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Volcánico, Colombia – Momo x 250 g
$3,750.00Origen: Chaparral, Tolima, Colombia Productor: Pequeños Productores Altura: 1500 y 2000 msnm Varietal: Caturra, Colombia, Castillo Beneficio: Lavado Notas: En taza tiene mucho dulzor que recuerda a la miel, notas florales y frutas tropicales como el ananá
