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Origen: Pedralva, Brasil Productor: Pequeños Productores Altura: 1100 msnm Varietal: Acaiá Beneficio: Natural Notas: caramelo, vainilla, cacao Uso Sugerido: Espresso, Moka
Origen: Alta Mogiana, M. G, Brasil Notas: Nueces, Chocolate, Miel Varietal: Bourbon Beneficio: Natural secado en patios Altitud: 923 mts snm. Perfil para Espresso, Moka
Origen: Finca Pedra Branca, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo medio alto, acidez baja, notas chocolate y frutos secos Varietal: Bourbon Amarillo Beneficio: Natural Altitud: 1600 mts snm Sugerencia de uso: Espresso, Moka, Filtro
Origen: Minas Gerais, Brasil Varietal: Catuaí Rojo Beneficio: Natural Notas: Frutos secos y azúcar de caña. Aroma a cacao amargo Altitud: 1200mts. snm. Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Carmo de Minas, Brasil Productor: Pequeños Productores Altura: 1100 msnm Varietal: Catuaí Beneficio: Natural Notas: Azúcar mascabo, vainilla y frutas de carozo Uso Sugerido: Espresso, Moka
Origen: Brejetuba, Espíritu Santo, Brasil Notas: Caramelo y nuez. Varietal: Catuaí Amarillo Beneficio: Despulpado Natural Altura: 920 msnm Sugerencia de uso: Espresso, Moka
Origen: Brasil, Minas Gerais. Notas: Cuerpo cremoso, acidez baja, notas caramelo, chocolate y frutos rojos. Varietal: Catuaí Rojo Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm Sugerencia de uso: Espresso cremoso, Filtro y Prensa suave
Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo muy alto y cremoso, aroma intenso, acidez baja y notas chocolate y cacao amargo. Tueste de tipo italiano, muy intenso. Varietal: Bourbon Altitud: 1200 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso fuerte, Moka fuerte.
Origen: Pedralva, Brasil Productor: Luciano José Braga Altura: 1150 y 1.000 msnm Varietal: Icatu Beneficio: Honey Notas:Frutos rojos, manzana y miel Uso Sugerido: Espresso, Moka
Origen: Carmo de Minas, Brasil Altura: 900-1250 msnm Varietal: Acaiá Beneficio: Natural Notas: dulces a miel y caramelo y frutales como uva y manzanas asadas
Origen: Finca Campos Altos, Minas Gerais, Brasil. Notas: Cuerpo cremoso, aroma intenso, acidez baja y notas cacao puro y chocolate. Varietal: Bourbon Beneficio: Natural Altitud: 1100 mts snm. Sugerencia de uso: Espresso inteso sin acidez, Moka.