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$45,500.00
N93
Origen: Nicaragua
Región: Nueva Segovia
Varietal: Geisha
Beneficio: Honey
Altura: 1600 metros
Finca: Elite
Notas organolépticas: Hibiscus, jazmin, uva verde, limón, jengibre
Este Geisha honey proviene de Finca Elite, en Nicaragua, y es el café que obtuvo el primer lugar en la Cup of Excellence, la competencia más exigente y prestigiosa del mundo del café. Para nosotros, este reconocimiento tiene un valor especial: trabajamos desde hace años junto a Olman Sauceda, acompañando su camino, aprendiendo de su oficio y respetando profundamente el cuidado y la dedicación que pone en cada cosecha. Hoy celebramos su logro con un enorme orgullo.
Su proceso incluye una fermentación en cereza de 48 a 60 horas, seguida de un despulpado que preserva el mucílago, aportando complejidad al grano. En taza se destacan notas florales como el hibiscus y flores blancas, cítricas como el limón y la uva verde, y especiadas como el jengibre.
Un café de edición limitada que celebramos con orgullo: una expresión honesta del trabajo compartido, la confianza construida en el tiempo y la excelencia alcanzada. Ideal para quienes buscan una experiencia verdaderamente extraordinaria.
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Nicaragua N93 – Puerto Blest x 250 g
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En Coffee Tiger Co somos especialistas del café, microtostadores y sobre todo amantes del café que desde 2018 estamos trabajando para brindar un servicio de la mejor calidad posible, capacitándonos y aprendiendo más para poder asesorarte.
Ofrecemos Café de Especialidad con tuestes naturales, sin azúcar, conservantes, ni aromatizantes. Podes acercarte a nuestro punto de venta en Sarmiento 550 Bahía Blanca para probar nuestros cafés disponibles, pedirlo como más te guste acompañándolo de las ricas opciones exclusivas que hay, stockearte de los accesorios, cafeteras y cafés necesarios para andar tu camino del café y exprimir al máximo las infinitas posibilidades de cada grano.
¿Sabías que hay un sin fin de actividades para realizar con el grano de café? Desde verde podes tostarlo con la tostadora doméstica FireWorks que tenemos a la venta, molerlo con molinillos manuales regulables y prepararlo tanto en Espresso, Moka, Aeropress, Prensa Francesa, Chemex, V60, Kalita, Dripper, Filtros Metálicos como en Filtros de Tela y finalmente degustarlo en la medida que más se adapte a tus gustos.
Hay un café ideal para vos, ya sea por su origen, altura, beneficio, tueste, molienda y/o método de preparación y acá estamos para ayudarte a encontrarlo. Animate a entrar en el mundo del café de especialidad, probá, descubrí y disfrutá de todo lo que esta bebida tiene para ofrecerte.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Molienda | Grano, Turco, Cápsulas recargables, Espresso, Moka-Volturno, Filtro, Aeropress, V60 Chemex, Prensa Francesa |
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